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Mãe, viajante, escritora e apaixonada por inovação. Fundadora do site Sra Inovadeira e co-fundadora da Tacta Food School, onde atua como Diretora de Inovação para projetos de Gestão Estratégica de P&D e Desenvolvimento de Produtos. Mentora da Terra Accelerator. Eu quero que você alcance todo o potencial de inovação que existe dentro da sua empresa de alimentos. Se conseguirmos criar um produto diferenciado, não teremos mais consumidores. Teremos uma legião de fãs. Quer me conhecer melhor: pode me adicionar no Linkedin

VOCÊ TEM FOME DE QUÊ? PESQUISA MAPEIA O COMPORTAMENTO ALIMENTAR BRASILEIRO NA PANDEMIA

Você está fazendo mais pão? Comprou algum equipamento ou utensílio culinário novo? Não para de assistir lives de culinária? Você não está sozinho, visionário. Eu mesma tenho que admitir: nestes tempos sem frequentar restaurantes – eles estão abertos, a gente é que não vai mesmo – minhas compras mudaram drasticamente.… Leia mais…

COMO A PANDEMIA ESTÁ AFETANDO O DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS?

À parte de uma crise sanitária e econômica, estamos vivendo um momento histórico. A pandemia do coronavírus COVID-19 é a mais grave dos últimos 100 anos, afetando transversalmente todos os países do mundo. Nenhum setor passa incólume por estes dias em que expressões como quarentena, distanciamento social e pico da… Leia mais…

SUPERVISÃO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO (COPACOL)

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VAGA DIVULGADA EM 18/05/20 LOCAL: Cafelândia, PR Atribuições e responsabilidades Supervisionar o desenvolvimento e implementação de projetos de inovação, melhoria em formulações, embalagens e desenvolvimento de novos produtos. Identificação e exploração de oportunidades de redução de custos. Planejamento e condução de testes em planta piloto e industriais. Garantir a correta… Leia mais…

ANALISTA DE P&D (A’DORO)

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VAGA DIVULGADA EM 15/05/20 LOCAL: Várzea Paulista, SP Experiência na área de Pesquisa e Desenvolvimento/Qualidade, em Indústria de alimentos, com desenvolvimento de produto e processo. Atuação nos pilares de redução de custo, sustentabilidade, projetos de extensão de linha, melhoria de qualidade e inovação. Visão ampla dos sistemas de embalagem. Requisitos:… Leia mais…

COMO ENTENDER UM BRIEFING (COM CRIATIVIDADE E INOVAÇÃO)

O que você faz quando recebe um briefing para o desenvolvimento de um novo produto? Começa a rascunhar a formulação, torcendo para já acertar de primeira? Eu lhe proponho uma nova forma de abordar este início dos processos de desenvolvimento de produtos: vamos dedicar um pouco mais de tempo para… Leia mais…

COMO SE FAZ PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS NO BRASIL?

Para muitas empresas, o setor de Pesquisa e Desenvolvimento é estratégico. As melhores mentes são buscadas no mercado e na Academia para compor seus quadros. Essas equipes são estimuladas a continuarem aprendendo e experimentando novas tecnologias, num processo contínuo de crescimento de descobertas. Já para outras empresas, o setor de… Leia mais…

GESTÃO DO PROCESSO DE P&D – PRIMEIRA TURMA ONLINE

Bem no início deste site, eu vim aqui para anunciar que a nossa Formação em Gestão de P&D iria ter uma segunda turma. Era motivo de imenso orgulho para mim que tivéssemos não apenas formado uma primeira, mas também uma segunda turma de um curso que, no início, eu pensei… Leia mais…

CONSTRUÇÃO DE CENÁRIOS: COVID-19 E A INOVAÇÃO DE ALIMENTOS 

O Horizonte 20 Food da Tacta culmina com uma atividade prática. Este ano, convidamos os participantes a construírem cenários futuros para 10 tendências que eles mesmos elegeram como as mais importantes para os próximos 10 anos. Foi uma atividade de futurismo: esta disciplina que, entre outras atividades, estuda e calcula… Leia mais…

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