Textos que convidam o visionário e a visionária de plantão a pensar na sua estratégia de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação de alimentos.
A transparência em alimentos é uma das grandes bandeiras aqui do site. Eu acredito que, se quisermos sobreviver como indústria de alimentos, temos que reduzir os muros de proteção que criamos ao redor das nossas lindas empresas e entrar no Uber Pool com a galera. Em breve, conforme a escolaridade… Leia mais…
E aqui estamos nós, na primeira semana do ano, fazendo uma pausa na série sobre os testes em bancada, planta-piloto e industrial, para trazer ao mundo a nossa já tradicional maior lista de tendências em alimentos. Em 2017 foram 129 tendências identificadas por players de diferentes setores do mercado, incluindo… Leia mais…
Nós iniciamos aqui uma série com o tema “Como Estimular a sua Empresa a ser mais Inovadora”. Serão 15+ posts, lives, webinars para trazer as visionários e visionárias as ferramentas necessárias para fazerem esta roda girar. As instruções de uso desta série estão no primeiro post, que também traz a… Leia mais…
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